牛大力，，，别名猪脚笠、、金钟根、、山莲藕、
、、倒吊金钟、、
、大力薯。。。。牛大力原产地海南，，
，，以根入药，，
，主要成份为蛋白质、
、淀粉及生物碱等。。。牛大力生长于坡地之中，
，，，气味甘香，，性温和
，，，具有养肾补虚，，强筋壮骨，
，，平肝、、润肺之功效。。。主治肾虚
，
，，，气虚，，
，腰酸腿痛
、、风湿病、、、、慢性肝炎
、、、支气管炎，
，咳嗽，，肺结核等有很好的疗效
。。

此外，，牛大力有清热解毒的功效。
。。吃煎炸食物过多，
，
，通宵熬夜，，，用牛大力煲汤具有补虚润肺、、强筋活络
、
、、
、改善便秘的功用
。
。当地人也常用“北有人参，，南有牛大力”来形容牛大力的功效。
。

牛大力一亩地产量有3000斤左右，，，按最低价格50元一斤算
，，
，也150000元的收入
。。牛大力从种植到成熟大约需三年，，收益可观。。除了根块经济价值高，，牛大力的藤条也能卖个好价钱。。。。

自古以来牛大力全部靠野生挖掘获取。。
。。由于长期掠夺性的滥挖滥采，，
，野生资源几近枯竭，，现在年产量已不足上世纪八十年代的1%，，由于资源稀缺与市场需求量的不断提高
，，
，，海南产地统货收购价格已飙升至80元/斤，，一级品100元/斤，，，而且是供不应求。。。因此，
，，，牛大力人工种植将是不错的致富方向。。。
。

[责任编辑：王肖军 孔明]